A Arte na Gastronomia – Como Curtir e Usar Seu Tempo
Acredito que já revelei uma certa dificuldade de dormir desde os 45 anos por mais tempo que as sugeridas saudáveis oito horas. Sou de cinco a seis horas, posso até ficar mais tempo, mas dormir mesmo não passo de seis. E a pergunta sempre é a de como usar esse longo tempo restante. Acostumei fazer e inventar mais coisas, além …
Arte Sutil ou Não de ´Vender o Peixe´
No caminhar profissional, tive momentos de lidar na arte de vender o peixe, a publicidade. Descobrir as palavras adequadas, o público alvo, o tipo de produto e os custos ou formas de difusão das mensagens. Ah, sim, escolher o ou os veículos a serem usados para atingir os ´consumidores´… Lembro o tempão que levei para atender um cliente que oferecia …
As Quedas n´água
Sabem o que é cair literalmente na água? Pois vivenciei muitas quedas e posso dizer nada boas. Já falei sobre a queda do barquinho aqui pertro da chácara com meu primo e irmão Mário Lesniowski, em que fiquei debaixo dele e o Mário desesperado por fora tentando me achar, ou no entender dele, salvar. Perdi um chinelo canoa nunca encontrado. …
As Torres de Babel
No decorrer dessa quase longa vivência, aprendi, ou desaprendi, vocês podem avaliar, que a vida em sociedade é uma difícil caminhada, dependendo de sua formação, dos seus estudos ou mesmo dos exemplos seus ou dos outros. Imaginemos viver em paz e harmonia com os seus vizinhos, seja em sua casa, em seu prédio. Suas atitudes e as deles deveriam, sempre, …